Макарони з горіховим песто і вершками

By in Рецепти

Пропонуємо вам приготувати просто шедевр італійської кухні. Такі макарони ідеально підійдуть для сімейного обіду або вечері. Ця смачна і ситна страва нікого не залишить байдужим.

інгредієнти:

  • 75 грам волоських горіхів;
  • 15 грам кедрових горіхів;
  • 30 мілілітрів оливкової олії;
  • 40 грам сиру «Пармезан»;
  • 175 грам макаронів;
  • 100 мілілітрів вершків 10%;
  • м’ясні копченості за смаком.

 приготування:

  1. У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння, солимо і кладемо макарони.
  2. Все перемішуємо і варимо 8-10 хвилин.
  3. У чашу блендера кладемо волоські горіхи, кедрові горіхи та перемелює.
  4. Додаємо до них оливкову олію і тертий на дрібній тертці сир «Пармезан». Все ще раз подрібнюємо.
  5. Готові макарони перекладаємо в чашку, додаємо горіховий песто і вливаємо вершки. Все добре перемішуємо, за бажанням додаємо м’ясо.

Смачного!