Картопляна піца: оригінально і дуже смачно
Пропонуємо вам рецепт дуже смачної піци, якою ви з легкістю розбавити своє повсякденне меню. Така швидка в приготуванні піца виручить кожну господиню, яка хоче ситно, смачно і без проблем нагодувати своїх близьких. Тісто у нас буде картопляне. Інгредієнти для начинки можете коригувати на свій розсуд. У будь-якому варіанті виходить мега апетитно. Такий простий, але водночас варіант вечері або перекусу припаде до душі всім. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
інгредієнти:
- 3-4 картоплі;
- 2 столові ложки борошна;
- 1 яйце;
- 3 помідори;
- 200 гр вареної ковбаси;
- 200 гр твердого сиру;
- 1 столова ложка майонезу;
- 1 столова ложка аджики;
- 2 зубчики часнику;
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
приготування:
- В першу чергу в окрему ємність відправляємо майонез, аджику і часник, попередньо продавлений через прес.
- Добре все перемішуємо.
- Тепер, використовуючи терку, натираємо на крупній фракції сир.
- Потім кубиками ріжемо помідори і ковбасу.
- Після чого на дрібній фракції терки натираємо очищену картоплю і перекладаємо в окрему ємність.
- Додаємо борошно, сіль і чорний мелений перець. Потім вбиваємо яйце і добре перемішуємо.
- Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажуємо в ній картопляну масу, рівномірно викладену млинцем. Вогонь повинен бути мінімальним.
- Після цього перевертаємо його і змащуємо майонезною сумішшю.
- Потім розміщуємо помідори та ковбасу.
- Посипаємо тертим сиром.
- Тепер накриваємо кришкою буквально на кілька хвилин для того, щоб сир розплавився.
- Подаємо до столу гарячою.
Смачного!