Грецький шоколадний пиріг

Пропонуємо вам рецепт простого і дуже смачного пирога.  Він неодмінно сподобається вашим близьким. Подати його можна з кулькою морозива, що теж дуже смачно. Приготувати його дуже просто, тому впорається будь-яка господиня.

 інгредієнти:

• 200 гр гіркого шоколаду;
• 120 гр борошна;
• 4 яйця;
• 120 гр волоських горіхів;
• 100 гр чорного шоколаду;
• 200 гр коричневого цукру;
• 160 мл оливкової олії;
• 1 столова ложка розпушувача;
• дрібка солі;
• 100 мл вершків.

приготування:

1. В першу чергу на водяній бані розтоплюємо шоколад.
2. Потім подрібнюємо горіхи та відправляємо їх до шоколаду.
3. Додаємо цукровий пісок і оливкову олію. Добре все перемішуємо.
4. Тепер, по одному вбиваючи яйця, збиваємо все до пишної маси, використовуючи міксер.
5. Після цього просіюємо борошно і розпушувач. Частинами відправляємо в підготовлену масу, добре перемішуючи після кожного додавання.
6. Беремо форму для випічки та змащуємо її маслом.
7. Викладаємо тісто і розрівнюємо його.
8. Ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 25-30 хвилин.
9. Тепер розтоплюємо на водяній бані шоколад для поливання. Додаємо вершки та прогріваємо все протягом однієї хвилини.
10. Готовий пиріг розрізаємо на порційні шматочки та поливаємо шоколадною масою.
11. Після цього залишаємо остигати та подаємо до столу.

Смачного!