Неймовірно смачний торт на сковороді з згущонкою

By in Рецепти

Пропонуємо вам рецепт дуже смачного тортика, який готується легко і швидко.  Торт виходить ніжним і дуже смачним. Його навіть на святковий стіл не соромно поставити. А для домашнього чаювання це взагалі вишуканий десерт.

інгредієнти:

  • 220 грам пшеничного борошна;
  • 2 курячих яйця;
  • пів чайної ложки солі;
  • 130 грам вершкового масла;
  • 100 грам меду;
  • 1 чайна ложка соди;
  • 150 грам вареного згущеного молока;
  • 200 грам сметани.

приготування:

  1. У невелику каструлю кладемо вершкове масло, вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль і мед.
  2. Ставимо каструлю на водяну баню і перемішуємо.
  3. Масу проварюємо до тих пір, поки вона повністю не стане однорідною, а потім додаємо соду і перемішуємо.
  4. У суміш додаємо половину борошна і перемішуємо.
  5. Потім знімаємо з вогню, трохи охолоджуємо і всипаємо борошно.
  6. Замішуємо тісто.
  7. Готове тісто перекладаємо на дошку і ділимо на 8 частин.
  8.  Розкачуємо кожну в тонке коло і кладемо на суху сковороду. Смажимо коржі на середньому вогні з двох сторін до готовності. Перекладаємо їх на тарілку.
  9. У чашку кладемо варене згущене молоко, додаємо сметану і перемішуємо.
  10. Отриманим кремом змащуємо коржі і формуємо торт.
  11. Ставимо його в холодильник на 2 години, потім прикрашаємо на свій смак і подаємо до столу.

Смачного!