Надзвичайно смачні курячі шашлички

By in Рецепти

Пропонуємо вам приготувати шашлички з курячої грудки. Завдяки маринаду вони виходить дуже ніжними і соковитими. Куряче філе відмінно промариновується, набуває цікавого аромату і смаку. Таку грудку можна готувати на вогні або просто в духовці. І так, і так вийде дуже смачно.

інгредієнти:

  • 800 грам курячого філе;
  • 100 мілілітрів кефіру;
  • 1 чайна ложка паприки;
  • 1 чайна ложка коріандру;
  • 1 столова ложка соєвого соусу;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 чайні ложки  олії;
  • сіль, перець за смаком.

 приготування:

  1. Куряче філе нарізаємо смужками і перекладаємо в миску.
  2. Додаємо до нього часник, пропущений через прес, паприку, коріандр, соєвий соус, сіль, перець за смаком і все заливаємо кефіром.
  3.  Готову масу перемішуємо і залишаємо на 1-2 години.
  4. Готову курку нанизуємо на шпажки, попередньо вимочені у воді.
  5. У сковороду наливаємо трохи олії і кладемо шпажки. Обсмажуємо їх по 5 хвилин з кожного боку на повільному вогні. А потім подаємо до столу.

Смачного!