Чудова запіканка з шпинатом

Представляємо вам рецепт дуже смачного сніданку, який припаде до душі кожному.

Запіканка – чудова страва для ситного і смачного сніданку. Ми вам пропонуємо зробити її зі шпинатом.

 інгредієнти:

• 6 яєць;
• 1 чайна ложка італійських трав;
• 50 гр вершкового масла;
• половина пучка зеленої цибулі;
• сіль і чорний мелений перець за смаком;
• 2 зубчики часнику;
• 100 мл молока;
• 100 гр твердого сиру;
• 1 ріпчаста цибуля;
• 1 пучок шпинату.

приготування:

1. В першу чергу в окрему ємність відправляємо яйця, молоко, сіль і чорний мелений перець.
2. Після цього додаємо сюди італійські трави і сир, попередньо натертий на дрібній фракції терки. Добре все перемішуємо.
3. Розігріваємо сковороду з вершковим маслом. Продавлюємо через прес часник і відправляємо його сюди.
4. Очищаємо ріпчасту цибулю і дрібно нарізаємо її. Перекладаємо слідом за часником. Обсмажуємо ці інгредієнти до легкої прозорості.
5. Промиваємо добре шпинат і обсушуємо його. Потім нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо в ту ж сковороду. Тушкуємо все 2-3 хвилини.
6. Беремо форму для запікання і змащуємо її вершковим маслом. Потім викладаємо підготовлену шпинатну начинку і вливаємо яєчну суміш.
7. Дрібно нарізаємо зелену цибулю і посипаємо нею інші інгредієнти.
8. Накриваємо форму фольгою і ставимо духовку, попередньо розігріту до 200 °, на 10 хвилин.
9. Після закінчення потрібного часу дістаємо і забираємо фольгу. Після цього повертаємо в духовку ще на 10 хвилин.
10. Потім дістаємо готову запіканку і гарячою подаємо до столу.

Смачного!