Ароматне варення з гарбуза з журавлиною

Пропонуємо вам рецепт чудового варення, яке підкорить абсолютно всіх. Це просте поєднання інгредієнтів порадує кожного своїм вишуканим і неповторним смаком. Приготувати його дуже просто. Воно виходить дуже ароматним, корисним, красивим і мега апетитним. Використовувати його можна як начинку для пирогів, тістечок або тортів. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

інгредієнти:

• 300 гр гарбуза;
• 200 гр журавлини;
• 300 гр цукру;
• щіпка меленої кориці;
• 100 мл води.

приготування:

1. В першу чергу нарізаємо гарбуз кубиками або брусочками середнього розміру.
2. Після цього відправляємо їх в ємність для теплової обробки.
3. Потім додаємо туди цукор і наливаємо воду. Доводимо все до кипіння. Вогонь повинен бути маленьким.
4. Після чого варимо ще 10 хвилин і знімаємо з плити. Ми залишаємо до повного охолодження.
5. Додаємо мелену корицю та акуратно перемішуємо.
6. У чаші блендера подрібнюємо журавлину до однорідності.
7. Відправляємо підготовлену масу до гарбуза.
8. Знову ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
9. Після цього продовжуємо процес до готовності гарбуза і знімаємо з вогню.
10. Потім розкладаємо по банках і відправляємо зберігатися в холодильник.

Смачного!