Простий салат з капустою і бужениною

By in Рецепти

Пропонуємо вам рецепт дуже апетитного салату, який сподобається всім. Він дуже простий у приготуванні, тому впорається навіть дитина. У ньому дуже вдале поєднання інгредієнтів, яке просто не може не закохати в себе. Такий салатик стане улюбленцем у кожній родині. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

інгредієнти:

  • 400 гр білокачанної капусти;
  • 3 столові ложки сметани;
  • 1 ріпчаста цибуля;
  • 3 маринованих корнішони;
  • сіль і чорний мелений перець за смаком;
  • 200 гр буженини;
  • 1 пучок зелені;
  • половина червоної цибулі;
  •  олія за смаком.

приготування:

  1. В першу чергу очищаємо цибулю і нарізаємо тонкими півкільцями.
  2. Після цього відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватись.
  3. Потім тонко шаткуємо капусту і відправляємо в окрему ємність.
  4. Додаємо буженину, нарізану кубиками або соломкою.
  5. Тепер ріжемо тонкими пір’їнками червону цибулю і відправляємо його до решти інгредієнтів.
  6. Беремося за приготування соусу. Для цього маленькими кубиками нарізаємо корнішони та додаємо до них дрібно нарізану зелень.
  7. Додаємо сметану, солимо і перчимо до смаку. Добре перемішуємо.
  8. Заправляємо салат підготовленим соусом.
  9. Добре перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!