Надзвичайно смачний салат з грибами і м’ясом

Пропонуємо вам приготувати м’ясний салат з овочами і грибочками. Подавайте його на обід або вечерю, він відмінно замінить будь-яку страву.Такий салат повністю самостійний, він не є гарніром або доповненням до будь-чого. Це просто смачна страва, яке можна приготувати для романтичної вечері і подаватись з келихом вина. І ваша друга половинка буде в невимовному захваті!

інгредієнти:

• 300 г відвареної свинини;
• 200 грам маринованих шампіньйонів;
• 1 салатна цибуля;
• 1 болгарський перець.
  для заправки:
• 5 столових ложок оливкової олії;
• 3 столові ложки лимонного соку;
• пів чайної ложки цукру;
• пів чайної ложки солі;
• пів чайної ложки білого хрону;
• перець;
• петрушка.

 приготування:

1. Відварну свинину нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо її в глибокий салатник.
2. Печериці розрізаємо на 4-6 частин, додаємо до м’яса.
3. Болгарський перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою, кладемо в салатник.
4. Очищену цибулю розрізаємо на 4 частини і нарізаємо тонкою соломкою. Додаємо її до решти продуктів.
5. Подрібнюємо петрушку і кладемо в невелику чашку. Видавлюємо в неї лимонний сік, додаємо перець, сіль, цукор, білий хрін і вливаємо оливкову олію. Все перемішуємо і вливаємо в салат.
6. Добре його перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!