Найкращі маринади для курячого філе

№1 – Пряний маринад

Складові:

● Цибулини – 1шт
● Часник – 3 зубчики
● Лимонний сік – 30мл
● Червоний перець мелений і сіль – за смаком

 Приготування:

Цибулю і часник дрібно порубати і змішати з сіллю і перцем. Засипати сумішшю шматочки курки, перемішати і залишити в прохолодному місці на 4-6 годин

№2 – Пивний маринад

Складові:

● Соєвий соус – 200мл
● Мед – 150г
● Пиво – 200мл
● Часник – 2 зубчики
● Стручок червоного перцю
● Одна гілочка розмарину

Приготування:

Подрібнити часник, змішати з іншими інгредієнтами. Отриманим маринадом залити курку і залишити в холодильнику на ніч

№3 – Італійський маринад

Складові:

● Сік половинки лимона
● Оливкова олія – 5 столових ложок
● Часниковий порошок – чайна ложка
● Сухі італійські трави – за смаком
● Сіль і перець – за смаком

Приготування:

Куряче філе порізати шматочками, додати спеції, лимонний сік і оливкову олію, добре перемішати. Залишити маринуватися на півгодини

№4 – Гострий маринад

Складові:

● Цибулини – 2шт
● Оливкова олія – 4 столові ложки
● Перець чилі, сіль паприка – за смаком
● Лавровий лист (мелений) – 2шт

Приготування:

Цибулю порізати дуже дрібно, додати оливкову олію, приправи і лаврове листя. Покласти в отриманий маринад курку, перемішати і залишити на 5-6 годин

№5 – Винний маринад

Складові:

● Сухе червоне вино – 400мл
● Оливкова олія – 8 столових ложок
● Розмарин – 1 гілочка
● Чебрець, перець, сіль – за смаком

Приготування:

Змішати олію і вино, додати розмарин і спеції, полити маринадом курку і дати постояти при кімнатній температурі 30 хвилин.

№6 – Грейпфрутовий маринад

Складові:

● Грейпфрут – 1шт
● Цибуля – 1шт
● Часник – 2 зубчики
● Мед – 2 столові ложки
● Винний оцет – 2 столові ложки
● Вода – 200 мл

?? Приготування:

Вичавити з грейпфрута сік, додати 200 мл води, оцет, мед, перемішати. Цибулю і часник дрібно нарізати, посипати ними курку. Зверху залити маринадом. Залишити на 4 години.