Варення з агрусу з апельсинами

Пропонуємо вам приготувати дуже смачне варення. Поєднання цих двох продуктів дає цікавий і вишуканий смак. Варення виходить не нудотно солодке, а з легкою кислинкою. Пектин, що міститься в агрусі, робить його густим і тягучим. Таке варення ідеально підходить для бутербродів або начинки в випічку.

інгредієнти:

• агрус – 1 кг;
• апельсин – 2 кг;
• цукор – 1 кг.

приготування:

1. Беремо цілі апельсини, кладемо їх в чашку з гарячою водою. Ми залишаємо на 1,5 години.
2.  Миємо агрус та видаляємо ніжки.
3. Нарізаємо апельсини на шматочки та перемелює в комбайні. Туди ж додаємо агрус.
4. Всю масу виливаємо у велику каструлю, всипаємо цукор і ставимо на вогонь. Варимо, постійно помішуючи, 15 хвилин.
5. В цей час стерилізуємо банки.
6.  Укладаємо гаряче варення в банки та закриваємо кришками.
7. Ставимо шийкою вниз на ковдру.
8. Після охолодження переносимо в постійне місце зберігання

Приємного чаювання!