Смачна закуска з лаваша, яку можна брати на роботу на обід

By in Рецепти

Складові:

  • Лаваш 2 шт.
  • Картопля 500 г
  • Цибуля 1 шт.
  • Часник 3 зуб.
  • Печериці 300 г
  • Зелень 1 пуч.
  • Соняшникова олія 4-5 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком

Приготування:

  1. Очищену картоплю відварити в підсоленій воді до готовності.
  2. Наріжте цибулину, підсмажте на олії, додайте гриби, готуйте 5-7 хвилин.
  3. Картоплю потовчіть, додайте гриби з цибулею, рубану зелень і подрібнений часник.Посоліть і поперчіть.
  4. На лист лаваша викладіть половину начинки, розмажте. Накрийте другим листом лаваша, поверх якого також потрібно розподілити начинку. Поверніть рулетом. Наріжте на невеликі шматочки, обсмажте на розігрітій олії з обох сторін.

Смачного!!!