Шоколадні кекси з сирною начинкою

By in Рецепти

Інгредієнти:

  • Борошно – 200 гр
  • Нежирний сир – 200 гр
  • Цукор – 150 гр
  • Нежирний кефір або негустий йогурт – 300 мл
  • Розпушувач – 2 ч.л.
  • Какао-порошок – 3 ст.л.
  • Яйце – 1 шт
  • Олія – ​​100 мл
  • Ванільний цукор – 1 пакетик

Рецепт приготування шоколадних кексів з сирною начинкою:

Для початку в більшу миску потрібно просіяти борошно з розпушувачем і какао. Потім в іншій мисці змішуємо яйце, цукор, масло і кефір і все збиваємо вінчиком.

Сир розтираємо з ванільним цукром. Змішуємо сухі і рідкі інгредієнти і розтираємо силіконової лопаткою.Тепер розкладаємо тісто по формах.

У кожну формочку кладемо по 2 столові ложки тесту. У центр кладемо по кульці сиру.Трохи вдавлюємо. Зверху кладемо ще по 1 столовій ложці тіста, треба покрити ним сир.Випікаємо в духовці приблизно 25-30 хвилин при 180 градусах.

Смачного!