Салат «Новинка»: легкий, простий та дуже смачний

Пропонуємо вам рецепт дуже смачного літнього салату. Він припаде до смаку всім і може стати повноцінною стравою на вечерю або прекрасним доповненням. Салат виходить дуже смачний. Соковитість йому додаємо броколі. А ось ситість надає ковбаса. Зберігайте рецепт та готуйте з задоволенням.

інгредієнти:

• броколі – 400 гр;
• помідори – 2 шт;
• ковбаса – 300 гр;
• твердий сир – 100 гр;
• солодка гірчиця – 1/2 ст.л;
• майонез – 4 ст.л.

 приготування:

1. Броколі розділяємо на суцвіття і промиваємо.
2. У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння, солимо і кладемо в неї броколі. Відварюємо протягом 2-5 хвилин, а потім перекладаємо в крижану воду. Це допоможе зупинити окислення і броколі залишиться зеленою.
3. Помідори нарізаємо довільними шматочками та кладемо в глибоку миску.
4. Ковбасу нарізаємо кубиком і додаємо до помідорів.
5. Твердий сир натираємо на тертці та додаємо до решти продуктів.
6. Туди ж кладемо гірчицю і майонез.
7. Додаємо сіль, перець за смаком і перемішуємо.
8. Потім в салат кладемо броколі та знову акуратно перемішуємо. І все, салат готовий, можна подавати до столу.

Смачного!