Пиріг з грушами на кефірі

Пропонуємо вам приготувати дуже простий та смачний пиріг. Він чимось схожий на всіма улюблену шарлотку. Тільки виходить трохи іншим на смак, ну і, звісно ж, має зовсім інший аромат. Пиріг з грушею – ідеальне доповнення до вашого чаювання, готується швидко і просто. Зберігайте рецепт і радуйте своїх близьких.

інгредієнти:

• 250 грам пшеничного борошна;
• 10 грам розпушувача;
• 3 курячих яйця;
• 200 грам цукру;
• 10 грам ванільного цукру;
• 250 мілілітрів кефіру;
• 3 столові ложки олії;
• вершкове масло;
• 2 яблука;
• 3 груші.

приготування:

1. У чашку вбиваємо курячі яйця і додаємо цукор. Збиваємо міксером 1 хвилину.
2. Додаємо кефір і олію, ще раз збиваємо.
3. Потім всипаємо ванільний цукор і перемішуємо.
4. У борошно додаємо розпушувач і просіваємо.
5. Все обережно перемішуємо лопаткою.
6. Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і нарізаємо дрібними шматочками. Додаємо в тісто і перемішуємо.
7. Беремо форму, застилає пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом.
8. Виливаємо в неї тісто.
9. Груші промиваємо, сушимо, видаляємо серцевину і нарізаємо тонкими шматочками.
10. Викладаємо їх зверху на тісто.
11. Пиріг ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікаємо протягом 50 хвилин.
12. Потім дістаємо, виймаємо з форми та подаємо до столу.

Смачного!