Пісочне печиво, яке буквально тане в роті

Пропонуємо вам приготувати пісочне печиво з варенням, яке буквально тане в роті. Для нього  найкраще підійде густе варення, наприклад полуничне або малинове. Для горіхової присипки рекомендуємо брати подрібнений волоський або лісовий горіх, але підійде і будь-який інший. Приготування цього десерту не займе багато часу, а в результаті ви отримаєте просто море задоволення.

інгредієнти:

• Пшеничне борошно 400 г;
• Вершкове масло 200 г;
• Цукор 250 г;
• Яйце 3 шт;
• Кориця 25 г;
• Варення 150 г;
• Цукрова пудра 50 г;
• Волоські горіхи 150 г;
• Сіль дрібка.

приготування:

1. Відокремте білки від жовтків, потім збийте жовтки.
2. У миску насипте борошно гіркою, просіявши його через сито.
3. Потім зробіть поглиблення в центрі і вилийте збиті жовтки.
4. У суміш додайте цукор, вершкове масло кімнатної температури, сіль і корицю.
5. Перемішайте суміш і замісіть тісто, потім поставте його в холодильник на 30 хвилин.
6. Поки тісто доходить, подрібніть горіхи.
7. Дістаньте тісто і наріжте його на невеликі коржі.
8. У кожному зробіть поглиблення, наприклад за допомогою дна чарки.
9. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером, і посипте коржі горіхами.
10. Викладіть на заготовки печива варення.
11. Випікайте печиво протягом 15-20 хвилин при температурі 220 градусів.
12. Після виключення духовки почекайте, поки печиво повністю охолоне, інакше воно може зламатися.
13.  Перед подачею посипте печиво цукровою пудрою.

Приємного чаювання!