Незвичайно смачний салат з мідіями і овочами

By in Рецепти

Пропонуємо вам приготувати просто приголомшливий салат. Він ідеально підійде для святкового столу або романтичної вечері. Простий в приготуванні, але з незвичайним смаком, він відразу западе вам у серце і ви будете готувати його при кожному зручному випадку.

інгредієнти:

  • 200 грам мідій в олії;
  • 200 грам помідорів «Черрі»;
  • половина цибулини;
  • пучок салатного листя;
  • кріп;
  • 3 скибочки чорного хліба;
  • 1 столова ложка лимонного соку;
  • 1 зубчик часнику;
  • сіль.

приготування:

  1. З помідорів видаляємо плодоніжки і нарізаємо четвертинками.
  2. Рвемо салатне листя на більш дрібні частини.
  3. Нарізаємо тонкою соломкою цибулю.
  4. Подрібнюємо зелень.
  5. Хліб сушимо в тостері або на сухій сковороді, а потім натираємо часником.
  6. Готові грінки нарізаємо невеликими кубиками.
  7. На дно тарілки кладемо салатні листя, зверху викладаємо помідори, цибуля, потім кладемо мариновані мідії, часникові сухарики і присипаємо все нарізаним кропом.
  8. Приготуємо заправку. Беремо 2 столові ложки олії від мідій, додаємо лимонний сік і перемішуємо.
  9. Отриманою заправкою поливаємо салат зверху і подаємо до столу.

Смачного!