Незвичайні вафлі з кабачків

By in Рецепти

Пропонуємо вам рецепт незвичайної випічки з кабачків. Оскільки кабачки практично не мають смаку, то й у випічці ви їх не відчуєте. Кабачки просто додадуть вафлям свій незвичайний смак і зроблять їх більш цікавими. Такі вафлі відмінно підійдуть для сімейного чаювання і виходять досить апетитними.

інгредієнти:

  • 700 грам кабачків;
  • 2 курячих яйця;
  • 200 грам пшеничного борошна;
  • 2 столові ложки кефіру;
  • 1,5 чайні ложки солі.

 приготування:

  1. Кабачки натираємо на тертці в глибоку миску.
  2. Додаємо до них курячі яйця, сіль і вливаємо сметану.
  3. Туди ж кладемо пшеничне борошно і добре перемішуємо.
  4. Вафельницю змащуємо олією і викладаємо приготовлене тісто. Закриваємо її та печемо до готовності.
  5. Готові вафлі виймаємо з вафельниці, перекладаємо на тарілку і подаємо з  соусом.

Смачного!