Легкий десерт з какао і сиру. Задоволення, за яке не доведеться розплачуватися зайвими кілограмами

Калорійність цієї смакоти всього  83 ккал на 100 грам!

Складові:

• сир знежирений – 400 гр
• желатин харчовий – 20-25 гр.
• молоко 1-1,5% 100 мл
• мед – грам 30 (у мене 2 ч.л.)
• какао-порошок – 20-40 гр

Приготування:

1. Розводимо желатин в стакані води і залишаємо на 40 хвилин набрякнути, потім ставимо на повільний вогонь, до розчинення желатину. Не кип’ятимо!
2. Додаємо молоко, сир, какао, мед, добре перемішуємо блендером в однорідну масу.
3. Заливаємо в відповідну форму і прибираємо в холодильник до застигання. Можна додавати ягоди і цукати за бажанням. Можна зробити шарами, наприклад, тільки в половину додати какао.

Смачного!