Курячі сердечка в томатному соусі з коріандром. Шикарна страва

By in Рецепти

Інгредієнти:

  • Курячі сердечка – 1 кг;
  • Соус томатний – 100 мл;
  • Петрушка – 1 пучок;
  • Часник – 5 зубчиків;
  • Олія – 3 ст.л .;
  • Коріандр (мелений) – 1 ч.л .;
  • Перець за смаком;
  • Сіль за смаком;

Приготування:

  1. Серця добре миємо під холодною проточною водою, обрізаємо жилки.
  2. Розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо серця з усіх боків близько 10 хвилин.
  3. Додаємо коріандр, солимо і перець за смаком. Перемішуємо.
  4. Потім додаємо томатний соус і смажимо хвилин 30, час від часу помішуючи.
  5. Потім додаємо часник, перемішуємо. Подаємо посипавши зеленню петрушки.

Смачного!