Куряче філе під шубою: ідеальний варіант для вечері

Інгредієнти:

• Грудка куряча – 2 шт
• Картопля – 3 шт
• Цибуля ріпчаста – 1 шт
• Помідор червоний – 2 шт
• Печериці свіжі – 2 шт
• Сметана 25% – 150 г
• Цибуля зелена – 2 шт
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Приготування:

1. Цибулю і шампіньйони нарізаємо дрібними кубиками і смажимо на олії до золотистого кольору.
2. Курячі грудки відбиваємо молотком і посипаємо сіллю і перцем.
3. Картоплю натираємо на тертці.
4. Грудку покласти в посуд, зверху викласти смажені дрібно нарізані печериці та цибулю, потім порізані півкільцями помідори і зелену цибулю, посолити.
5. Посипаємо зверху натертою картоплею і солимо.
6. Зверху покриваємо шаром сметани.
7. Запікати в розігрітій до 180 С духовці близько 30 хвилин.

Смачного!