Кабачки з вишнею на зиму: такого ви ще не пробували

Пропонуємо вам зробити дуже незвичну  і  смачну заготівлю на зиму. Ви навіть не уявляєте, наскільки це цікава, а головне смачна страва. Її можна віднести до десертів і подавати в якості незвичайної закуски гостям. Оскільки кабачок має нейтральний смак, то він просто ідеально поєднується з вишнею і вбирає її аромат і смак.

інгредієнти:

Розрахунок на банку 0.5 л:

• 200 грам кабачків;
• 100 грам вишні;
• 80 грам цукру;
• 200 мілілітрів води.

приготування:

1. Кабачки промиваємо, відрізаємо хвостики та нарізаємо кубиками.
2. Вишню промиваємо і видаляємо кісточки.
3. Стерилізуємо банки. Наповнюємо їх кабачками з вишнею.
4. Підготовлені банки заливаємо окропом, накриваємо кришкою і залишаємо на 15 хвилин.
5. Через відведений час зливаємо воду в каструлю, додаємо цукор і ставимо на плиту.
6. Доводимо суміш до кипіння, проварюємо 2 хвилини та знімаємо з вогню.
7. Гарячий сироп заливаємо в банки, накриваємо кришкою і закриваємо.
8. Заготівлю перевертаємо догори дном і залишаємо остигати під пледом.
9. Потім прибираємо на постійне місце зберігання.

Вдалих заготовок!