Гарбуз з м’ясом, запечений в духовці

Пропонуємо приготувати  дуже смачну сезонну страву. М’ясо, запечене в гарбузі виходить просто неймовірно смачним.Це дуже старовинний рецепт і вже тисячу разів перевірений часом, тому без жодних вагань готуйте та радуйте своїх близьких.

інгредієнти:

• 1200 грамів гарбуза (1 середній);
• 4 штуки картоплі;
• 2 зубчики часнику;
• 200 грам м’яса;
• 50 мілілітрів олії;
• сіль, перець, спеції.

 приготування:

1. З гарбуза відрізаємо верхню частину і дістаємо серцевину.
2. Очищену картоплю нарізаємо шматочками.
3.  Подрібнюємо часник і всі продукти кладемо в миску, перемішуємо.
4. Нарізаємо середніми шматочками м’ясо. Додаємо до овочів.
5.  Все солимо і перчимо до смаку, додаємо олію і спеції. Все перемішуємо.
6. Отриманою начинкою фаршируємо гарбуз і накриваємо кришкою.
7. Кладемо гарбуз в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо протягом 80-90 хвилин.
8. Готовий гарбуз подаємо до столу.

Смачного!