Чудовий заливний пиріг з яйцями і зеленню

Пропонуємо вам рецепт дуже смачного та ситного пирога, який сподобається багатьом.  Порадуйте своїх близьких пирогом з яйцями та зеленню. Такого роду пироги користуються популярністю в будь-якій сім’ї. Для його приготування завжди знайдуться інгредієнти на кухні. А випічка просто не може не вийти. Смачно, просто, легко і доступно. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

інгредієнти:

для тіста:

• 380 гр борошна;
• 2 яйця;
• 450 гр вершків 10-20%;
• 20 гр цукру;
• дрібка солі;
• 25 гр майонезу;
• 20 гр  олії;
• 8 гр розпушувача;
• 2 гр соди.
  для начинки:
• 6 яєць;
• 1 пучок зеленої цибулі;
• 1 пучок петрушки;
• сіль і чорний мелений перець за смаком.

приготування:

1. В першу чергу попередньо відварюємо яйця. Охолоджуємо та очищаємо їх.
2. Потім дрібно нарізаємо. Додаємо дрібно нарізану зелену цибулю і петрушку.
3. Солимо і перчимо начинку за смаком. Добре перемішуємо.
4. Тепер беремося за приготування тіста. Для цього в окрему ємність відправляємо яйця, вершки, борошно, сіль, цукор, майонез, розпушувач і олію.
5. Замішуємо тісто. В результаті воно повинно бути схожим на тісто для оладок.
6. По закінченню додаємо соду і добре перемішуємо.
7. Потім виливаємо половину підготовленого тіста в форму, попередньо змащену олією.
8. Зверху розміщуємо рівномірним шаром всю начинку і покриваємо тістом, яке залишилося.
9. Ставимо в духовку, попередньо розігріту до 170 градусів, на 45-50 хвилин.
10. Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий пиріг і залишаємо його остигати.

Смачного!