Часникові коржі: ситно і дуже смачно

Пропонуємо вам приготувати смачну домашню альтернативу хліба. Тим більше, коли мова йде про часникові коржики! Готувати їх зовсім нескладно, та й часу це займає трохи, але результат … Запах сирної скоринки, як ніби змахом чарівної палички, притягне всю сім’ю на кухню, а гостренький смак не залишить  байдужим нікого!

інгредієнти:

• Вода 200 мл;
• Пшеничне борошно 500 г;
• Сухі дріжджі 1 ч. л;
• Сіль 1 ч. л;
• Цукор 1 ч. л;
• Соняшникова олія 2 ст. л;
• Часник 6 зуб;
• Перець духмяний за смаком;
• Червоний перець за смаком;
• Твердий сир 50 г;
• Вершки 2 ст. л.

приготування:

1. Змішайте блендером теплу воду, просіяне борошно, сіль і цукор.
2. Додайте в рідке тісто дріжджі. Залиште підходити в теплому місці протягом 1 години.
3. Прогрійте 3 зубчики часнику в мікрохвильовці на середній потужності 20-30 секунд. Подрібніть.
4. Змастіть руки олією та обімніть тісто.
5. Додайте часник.
6. Сформуйте на деку корж.
7. Подрібніть 3 зубчики часнику і з’єднайте всі  компоненти, які залишились. Змастіть  корж і випікайте при 200 градусах до рум’яної скоринки.
8. Подавайте гарячими до супу  або як основу для бутербродів.

Смачного!