Апетитні фаршировані патисони з рисом та овочами

Представляємо вам рецепт дуже цікавої та смачної страви, яка сподобається кожному.  Виходить вона оригінальною, ситною,  ароматною і мега апетитною. Цікава подача, приголомшливі смакові якості: все це порадує кожного. Патисони можна нафарширувати чим завгодно. Ми вам пропонуємо зробити начинку з рису та овочів. Страва настільки апетитна, що закохуєшся в неї «з першої ложки». Зберігайте рецепт та діліться ним з друзями.

інгредієнти:

• 5-6 патисонів;
• 100 гр рису «Рубін»;
• 200 гр круглозернистого рису;
• 1 ріпчаста цибуля;
• 1 морква;
• 1 червоний болгарський перець;
• 1 жовтий болгарський перець;
• 170 гр консервованої кукурудзи;
• 2 зубчики часнику;
• 2 столові ложки  олії;
• свіжий кріп за смаком;
• сіль і чорний мелений перець за смаком;
• 1 чайна ложка зіри;
• базилік за смаком.

приготування:

1. В першу чергу в окрему ємність відправляємо рис «Рубін» і вливаємо воду.
2. Ми залишаємо на пів години в такому вигляді. Після закінчення потрібного часу промиваємо його і перекладаємо в каструлю.
3. Вливаємо сюди 300 мл води і ставимо на вогонь. Варимо до вбирання рідини, а по закінченню солимо і добре перемішуємо.
4. В іншу каструлю кладемо круглий рис і вливаємо 400 мл води. Відварюємо до готовності та додаємо зіру.
5. Очищаємо ріпчасту цибулю і дрібно нарізаємо її.
6. Також дрібно ріжемо моркву.
7. Чистимо від перегородок і насіння перець. Після цього його потрібно нарізати теж маленькими кубиками.
8. Тепер треба подрібнити ножем очищені зубчики часнику.
9. Розігріваємо сковороду з олією і відправляємо в неї підготовлені овочі обсмажувати 10 хвилин.
10. Потім потрібно добре промити патисони та зрізати верхівки.
11. Використовуючи ложку, прибираємо насіння і частково м’якоть.
12. В окремій каструльці об’єднуємо два види рису і підготовлені овочі.
13. Додаємо кукурудзу і дрібно нарізану зелень.
14. Солимо і перчимо до смаку.
15. Також додаємо базилік і добре перемішуємо.
16. Тепер нам потрібно розкласти підготовлену начинку по патисонах і закрити «кришками».
17. Потім треба кожну загорнути у фольгу і відправити в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, випікатися до м’якості патисонів.
18. Готовність треба перевіряти ножем.

Смачного!