Апетитна ягідна галета

Пропонуємо вам приготувати смачний і дуже простий в приготуванні пиріг-галету з начинкою із ваших улюблених свіжих ягід. Рецепт ідеальний тим, що ви можете готувати по ньому пироги з абсолютно різною начинкою і він щоразу буде надзвичайно смачний. Зберігайте рецепт та діліться ним з друзями.

інгредієнти:

• 250 грам пшеничного борошна;
• 110 мілілітрів окропу;
• 50 мілілітрів олії;
• 80 грам цукру;
• дрібка солі;
• 700 грам ягід;
• 1 столова ложка крохмалю;
• яйце для змащування.

 приготування:

1. У воду додаємо сіль, цукор (30 гр.) та олію, перемішуємо.
2. У чашку просіюємо борошно і вливаємо гарячу масу. А потім замішуємо тісто і вимішуємо його 3-4 хвилини.
3. Тепле тісто кладемо в пакет і прибираємо в холодильник остигати.
4. Потім дістаємо і перекладаємо на лист пергаментного паперу.
5. Розкачуємо його в тонкий пласт.
6. Беремо ягоди. додаємо до них цукор і крохмаль, перемішуємо.
7. В центр кладемо ягоди та защипуємо краї тіста, формуючи бортики.
8. Краї тіста змащуємо збитим жовтком.
9. Пиріг відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів і випікаємо протягом 35-40 хвилин, а потім відразу ж подаємо до столу.

Смачного!