Апетитна фокачча з картоплею

Пропонуємо вам рецепт чудової випічки на кожен день. Такий коржик виходить з ніжним м’якушем і приголомшливою хрусткою скоринкою.  Приготувати його дуже просто і швидко, тому ви з легкістю зможете порадувати своїх близьких фокаччею. Також вона відмінно поєднується з улюбленим супом або салатом. Зберігайте рецепт і готуйте із задоволенням.

інгредієнти:

• 200 гр борошна;
• 120 мл води;
• 1 чайна ложка цукру;
• півтори чайної ложки солі;
• 8 гр свіжих дріжджів;
• 1 картоплина;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• розмарин за смаком.

приготування:

1. В першу чергу в окремій ємності об’єднуємо дріжджі, сіль і цукор.
2. Додаємо воду. Перемішуємо трохи і додаємо борошно.
3. Замішуємо тісто і накриваємо його харчовою плівкою. Після чого відправляємо в тепле місце для підйому.
4. Очищаємо картоплю і нарізаємо її тонкими кружечками.
5. Потім промиваємо та обсушуємо  рушником.
6. Після закінчення потрібного часу готове тісто розминаємо в коржик і змащуємо олією.
7. Після цього зверху викладаємо підготовлену картоплю. Її ми теж змащуємо олією і посипаємо сіллю і розмарином.
8. Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї нашу фокаччу випікатися приблизно 20-30 хвилин.
9. Подаємо відразу ж гарячою. 

Смачного!