Апельсиновий кекс з халвою в мультиварці

Пропонуємо вам рецепт дуже смвчного кексу. Така випічка хороша до  кави або  чаю. Вона, без сумніву, порадує і вас, і ваших гостей!

інгредієнти:

• Масло вершкове – 100 г;
• Яйця – 2 шт;
• Молоко – 100 мл;
• Цукор – 3/4 склянки;
• Сіль – дрібка;
• Борошно – 200 г;
• Розпушувач – 1 ч.л;
• Апельсин – 1 шт;
• Халва – 150 г;
• Насіння соняшнику – 40 г.

приготування:

1. Вершкове масло збиваємо  3-5 хвилин.
2. Додаємо сіль і цукор. Збиваємо ще 10 хвилин до пишної маси.
3. Потім по одному вбиваємо яйця, продовжуючи збивання.
4. Потім вливаємо молоко. Перемішуємо.
5. Просіваємо борошно, всипаємо розпушувач. Уже лопаткою замішуємо еластичне і повітряне тісто для кексу.
6. З апельсина знімаємо цедру.
7. Додаємо в тісто цедру і насіння соняшнику.
8. Перемішуємо і отримуємо гладке і ніжне тісто для кексу!
9. Халву кришимо ножем або руками, або натираємо на тертці.
10. Чашу мультиварки змащуємо маслом.
11. Формуємо пиріг так: викладаємо трохи більше половини тіста, зверху посипаємо крихтою халви, знову покриваємо все шаром тіста, що залишилося.
12. Розрівнюємо верхівку, і дерев’яною паличкою  робимо ямки в тісті.
13. Ставимо режим «Випічка» на 60 хвилин, і чекаємо приготування кексу! Готовність також можна перевірити зубочисткою.
14. Беремо сік апельсина, всипаємо цукор за смаком, ставимо на вогонь і нагріваємо до розчинення цукру. Поливаємо готовий кекс апельсиновим сиропом.

Смачного!