Ці продукти є природнім джерелом вітаміну В7, який так необхідний нашому організму
Нестача вітамінів і мінералів призводить до багатьох проблем зі здоров’ям. На щастя, ми можемо отримувати їх з продуктів харчування. Навіщо нам потрібен вітамін B7?
Біотин належить до вітамінів групи В. Вона відома синтезом різних поживних речовин, які забезпечують організм енергією.
Вітамін В7 важливий для:
- для росту;
- відновлення і підтримки м’язової тканини;
- краси та здоров’я шкіри, волосся і нігтів;
- метаболізму вуглеводів, жирів і білків;
- здоров’я серця і нормалізації рівня цукру в крові;
- для підтримки здорової ваги.
Дефіцит цього вітаміну викликає такі проблеми та симптоми, як:
- слабкість і втома;
- біль у м’язах;
- депресія;
- анемія;
- сухість шкіри голови та лупа;
- випадання волосся;
- дерматит;
- втрата апетиту.
Найбільш серйозними проблемами є сповільнений ріст дитини та неврологічні розлади.
Але не хвилюйтеся. Є способи запобігти дефіциту вітаміну В7. Вам потрібно додати в раціон такі продукти:
1. Горіхи.
Арахіс багатий на цей вітамін. Якщо ви будете їсти щодня 1/4 склянки арахісу, ви отримаєте 88% від добової потреби у вітаміні B7. При такій же кількості мигдаль і волоські горіхи дають відповідно 49% і 19%.
2. Солодка картопля.
Чашка солодкої картоплі містить 29% щоденної потреби у вітаміні B7. Солодка картопля також є прекрасним джерелом клітковини та вітаміну А, який необхідний для здоров’я очей. Інші живильні речовини: марганець, мідь, калій, пантотенова кислота і вітамін С.
3. Яйця.
Одне варене яйце забезпечить ваш організм 27% добової норми вітаміну В7. Ні для кого не секрет, що яйця також містять білок, який важливий для нарощування м’язової маси. Інші живильні речовини, які містяться в яйцях: селен, молібден, йод, фосфор і вітаміни А, В2, В12 і D.
4. Цибуля.
В одній чашці цибулі міститься 27% рекомендованої добової норми вітаміну В7. Антиоксиданти, марганець, мідь і вітамін С – інші причини, чому потрібно включити цей продукт у свій раціон. Цибулю можна їсти сирою або додавати при приготуванні різноманітних страв.
5. Вівсянка.
В 1/4 склянки вівсянки міститься 26% добової потреби вітаміну В7. Овес також багатий на клітковину, яка покращує здоров’я кишечника і знижує ризик розвитку раку товстої кишки.
6. Помідори.
У чашці помідорів є до 24% щоденної потреби у вітаміні B7. Крім того, вони містять молібден, калій, мідь, марганець, вітамін С і лікопін, які допомагають зміцнити наш імунітет.
7. Морква.
В одній чашці нарізаної моркви – 20% добової потреби вітаміну В7. Морква також є прекрасним джерелом вітаміну А, який зміцнює здоров’я очей. Якщо ми вас не переконали, ось ще кілька корисних компонентів моркви: вітаміни С і К, калій, молібден, марганець, пантотенова кислота і клітковина.