Апетитні кабачки з дуже смачною начинкою

Пропонуємо вам приготувати дуже смачну страву з кабачків. У такому вигляді кабачки їдять навіть ті, хто їх не любить. Запіканка виходить дуже ситною, красиво виглядає і швидко готується. А значить, ви можете приготувати її навіть для домашніх посиденьок з друзями.

інгредієнти:

• 2 кабачка;
• 2 курячих яйця;
• сіль, перець за смаком;
• мука;
• помідори;
•  олія;
• 80 грам сиру;
• 2 столові ложки майонезу;
• сушений часник.

 приготування:

1. Кабачки розрізаємо вздовж на довгі смужки. Перекладаємо в миску, солимо і залишаємо на 5 хвилин.
2. Яйця вбиваємо в миску, солимо і перчимо до смаку, а потім трохи збиваємо виделкою.
3. Кабачок обвалюємо в борошні, а потім в яйці.
4. Змащуємо сковороду  олією і кладемо кабачки. Обсмажуємо їх до рум’яного стану.
5. Приготуємо заправку. У чашку кладемо майонез і додаємо сушений часник, перемішуємо.
6. Помідори нарізаємо невеликими шматочками.
7. Беремо одну смужку кабачка, змащуємо заправкою і кладемо помідори, а потім присипаємо сиром. Акуратно скручуємо рулетом. Точно так само  робимо з іншими кабачками.
8. Перекладаємо їх у форму для випічки, присипаємо зверху сиром і відправляємо в духовку.
9. Запікаємо при температурі 180 градусів протягом 15-20 хвилин, а потім подаємо до столу.

Смачного!