Дуже прості та смачні тефтелі

Складові:

• 300 гр. фаршу
• 5 середніх сирих картоплин
• 1 велика сира морква
• 1 яйце
• 1 невелика цибулина
• сіль
• перець за смаком

 Приготування:

Картоплю і моркву потерти на крупній тертці, додати фарш, яйце, сіль, перець і цибулю, зробити тефтелі, обкатати в борошні і обсмажити. Укласти в каструльку, залити підливою (хто яку робить) і тушкувати 15 хв. Тефтелі виходять дуже смачні, а всередині ще й кольорові.

Рецепт моєї підливи:

Сметана + вода + трішки гірчиці + пів ложки томатного соусу + базилік + сіль + перець + гриби = смакота!