Дуже смачна фарширована картопля

Пропонуємо вам приготувати на гарнір дуже смачну картоплю. Вона виходить настільки смачною, що ви будете готувати її потім постійно.Ми навіть вважаємо, що ця картопля може стати основною стравою, адже вона ситна і поживна. А ще її можна сміливо готувати на святковий стіл. Загалом цей рецепт точно вартий вашої уваги!

інгредієнти:

• 4 картоплі;
• 4 зубчики часнику;
• 100 грам вершкового масла;
• 2 столові ложки сметани;
• 50 грам бекону;
• 200 грам твердого сиру;
• Зелена цибуля;
• зелень;
• сіль перець.

 приготування:

1. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
2. Картоплю ретельно промиваємо (з шкіркою), а потім натираємо сіллю з олією. У такому вигляді кладемо на деко і відправляємо в духовку на 1-1,5 години.
3. Беремо фольгу, вирізаємо з неї невеликий квадратик і кладемо в нього часник (НЕ очищений), сіль і шматочок вершкового масла.
4. Все дуже ретельно загортаємо і прибираємо в духовку на 30 хвилин. Можна покласти такий конвертик поруч з картоплею,  за 30 хвилин до закінчення її приготування.
5. Бекон нарізаємо дрібними шматочками та обсмажуємо на сухій сковороді, перекладаємо на тарілку.
6. Готову картоплю дістаємо з духовки, розрізаємо на 2 частини і акуратно, щоб не пошкодити шкірку, видаляємо всю м’якоть і перекладаємо її в миску.
7. Туди ж додаємо очищений печений часник, сметану, подрібнену зелену цибулю і зелень, а також обсмажений бекон.
8. Все перемішуємо і додаємо тертий сир (2/3 частини від загальної кількості). Все знову перемішуємо.
9. Робимо з фольги невеликі човники за розміром картоплі.
10. Отриманою начинкою фаршируємо картоплю і перекладаємо на фольгу. Зверху на кожну картоплину кладемо шматочок вершкового масла і тертий сир.
11. Отриману заготівлю ставимо в духовку ще на 7-10 хвилин, а потім подаємо до столу.

Смачного!