Страва сезону: кабачкові рулетики з куркою

Складові:

• Кабачки молоді – 2 шт.
• Куряча грудка (філе) – 1 шт.
• Часник – 2 зубчики.
• Сир, бажано твердий – 50 г.
• Соус з паприки (готовий) – 300 м
• Базилік – 4-5 листочків.
• Оливкова олія – ​​2 ст.л.
• Сіль, чорний мелений перець – за смаком.

  Приготування:

• Кабачки вимити і нарізати тонкими пластинами уздовж.
• Вистелити деко папером для випічки, розкласти кабачки, трохи змастити оливковою олією і посолити.
• Поставити деко в розігріту до t 180 ° C градусів духовку хвилин на 7, щоб кабачки краще згорталися в рулетики.
• М’ясо грудки нарізати тонкими поздовжніми скибочками, трохи відбити, посолити і поперчити.
• Додати часник, перемішати і залишити маринуватися.
• На готові кабачки викласти смужки курочки, посипати сиром і базиліком, додати трохи соусу з паприки. Скрутити в рулетики, закріпити рулетики зубочистками і запекти в духовці при t 180 ° C градусах хвилин 25.

  Смачного!