Смачні та оригінальні голубці з картоплею

Пропонуємо вам досить цікавий і незвичайний рецепт. Голубці з картоплею ви, можливо, ще ніколи не пробували. Ця дивовижна страва швидко впишеться в ваше меню, голубці виходять смачні та ситні.

інгредієнти:

• 1 качан капусти;
• 100 грам сиру «Фета»;
• 100 грам бекону;
• 200 грам картоплі;
• 1 столова ложка вершкового масла;
• сіль, перець за смаком;
• пів чайної ложки соди;
• 120 грам пшеничного борошна;
• 200 мілілітрів води.

приготування:

1. Відварюємо картоплю до готовності, перекладаємо в миску і розминаємо виделкою.
2. Додаємо вершкове масло і перемішуємо.
3. Бекон нарізаємо шматочками і додаємо до картоплі, масу солимо і перчимо до смаку, а потім перемішуємо.
4. Сир розминаємо виделкою і додаємо до картоплі, перемішуємо.
5. У чашку насипаємо борошно, додаємо сіль, соду і чорний перець, перемішуємо.
6. Потім вливаємо воду і все перемішуємо до однорідної маси.
7. Качан капусти кладемо в гарячу воду і доводимо до кипіння. Проварюємо його 2-3 хвилини і перекладаємо на дошку, знімаємо капустяне листя і відрізаємо з них тверду частину.
8. Беремо один лист, кладемо в нього начинку і звертаємо у вигляді голубця.
9. Так само робимо з іншими листами.
10. Утворені голубці занурюємо в тісто і кладемо на сковороду.
11. Обсмажуємо до рум’яного стану з двох сторін, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!