Швидкі пиріжки на сметані

Пропонуємо вам приготувати смачні пиріжки на сметані і без дріжджів. Вам не знадобиться багато часу чекати поки тісто ростиме, а можна відразу почати готувати пиріжки. З таким тістом можна використовувати абсолютно будь-яку начинку. Пиріжки виходять м’які і дуже смачні.

інгредієнти:

• Сметана – 300 гр;
• курячі яйця – 2 шт;
• пшеничне борошно – 500 гр;
• цукор – 2 ст.л;
• сіль – дрібка;
• розпушувач – 10 гр;
• сода – 1/4 ч.л;
• ванілін.

 приготування:

1. У ємність кладемо сметану, додаємо соду, сіль, цукор, ванілін і розпушувач.
2. Туди ж вбиваємо курячі яйця і все перемішуємо.
3. У масу просіваємо борошно і замішуємо м’яке тісто.
4. Готове тісто кладемо в миску і прибираємо в холодильник.
5. Готуємо улюблену начинку.
6. Тісто ділимо на 2 частини. Одну скочується в джгут і ділимо на потрібну кількість частин.
7. Кожен шматочок розгортає в коло. Точно також чинимо з рештою тестом.
8. У центр кладемо начинку і скріплюємо краї.
9. Підготовлені пиріжки обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю олії і подаємо до столу.

Смачного!