Вершкова капуста в духовці

Пропонуємо вам приготувати смачну страву з капусти. Цей рецепт  багато хто знає, а для декого він буде зовсім новим. Запечена таким чином капуста матиме приємний вершковий смак і приголомшливу консистенцію. Таку капусту можна подавати як основну страву або як гарнір. Готуйте та радуйте своїх близьких.

інгредієнти:

• 700 грам капусти;
• 150 мілілітрів молока;
• 1 куряче яйце;
• 1 чайна ложка крохмалю;
• сіль, перець, спеції за смаком.

 приготування:

1. Капусту нарізаємо великими квадратиками.
2. Перекладаємо в каструлю, солимо і заливаємо окропом.
3. Ставимо на плиту і відварюємо 5 хвилин, потім воду зливаємо.
4. Готову капусту перекладаємо в форму для запікання.
5. Підготуємо заливку. У чашку наливаємо молоко, додаємо крохмаль і перемішуємо.
6. Туди ж вбиваємо куряче яйце, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо і вливаємо в капусту.
7. Накриваємо форму фольгою.
8. Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів.
9. Випікаємо протягом 20 хвилин, потім дістаємо, знімаємо фольгу і знову ставимо в духовку.
10. Запікаємо протягом 10 хвилин, а потім можна подавати до столу.

Смачного!