Закусочний салат «Мухомор»

Пропонуємо вам приготувати цікавий салатик з рибними консервами. Виглядає він просто приголомшливо, як маленькі мухомори. Салат сподобається і дорослим, і дітям. А ще дуже ефектно виглядатиме на святковому столі.

інгредієнти:

• 4 помідори;
• 8 курячих яєць;
• 200 грам консервованого горошку;
• 2 свіжі огірки;
• 100 грам салатного листя;
• зелена цибуля;
• пів баночки рибної консерви в олії;
• 100 грам майонезу;
• 1 чайна ложка гірчиці;
• сіль, перець за смаком.

 приготування:

1. Яйця відварюємо круто, а потім очищаємо.
2. З одного боку відрізаємо частину білка та акуратно дістаємо жовтки, перекладаємо в миску і розминаємо.
3. Додаємо до них консерву і розминаємо ще раз.
4. Подрібнюємо зелену цибулю. Додаємо до інших продуктів.
5. Все солимо і перчимо до смаку, заправляємо гірчицею і майонезом (50 гр.).
6. Перемішуємо.
7. Нарізаємо кубиком свіжі огірки. Змішуємо їх з горошком і майонезом, що залишився.
8. Помідори розрізаємо на 2 половинки.
9. Беремо тарілку і викладаємо на неї салатне листя.
10. Зверху викладаємо огірки з горошком.
11. Яйця фаршируємо приготованою начинкою і ставимо на тарілку.
12. Накриваємо їх шапочкою з помідорів.
13. За допомогою кондитерського мішка і майонезу робимо точки на шапочці гриба.
14. І все, салат готовий, можна подавати до столу.

Смачного!