Неймовірно смачний запечений лосось

By in Рецепти

Пропонуємо вам рецепт дуже смачної та корисної страви. Вона просто ідеально підійде до обіду або вечері. Лосось можна замінити на будь-яку рибу (горбушу, форель) в будь-якому випадку вийде дуже смачно.

інгредієнти:

  • 320 грам лосося;
  • 30 грам мигдалю;
  • 15 грам вівсяних висівок;
  • цедра половини лимона;
  • оливкова олія;
  • 30 грам апельсинового соку;
  • петрушка;
  • імбир;
  • сіль.

приготування:

  1. Рубаємо на дрібні шматочки мигдаль.
  2.  Перекладаємо в глибоку миску, додаємо вівсяні висівки, імбир, петрушку, сіль, цедру і сік половини апельсина, туди ж вливаємо трохи оливкової олії й все перемішуємо.
  3. З пергаментного паперу робимо «човник» в який кладемо стейк лосося.
  4. Зверху на кожен шматочок видавлюємо приготовлену мигдальну масу, злегка утрамбовують її.
  5. Заготівлю перекладаємо на деко і відправляємо в духовку, розігріту до 190 градусів.
  6.  Запікаємо протягом 13-15 хвилин. А потім подаємо до столу.

Смачного!