«Фрікасе» з курячим м’ясом і грибами

Пропонуємо вам «Фрікасе»  з куркою та грибами. Це неймовірно смачна і бюджетна страва. На її приготування потрібно зовсім небагато часу, а результат вам неодмінно сподобається. Зберігайте рецепт і готуйте з задоволенням.

інгредієнти:

• вершкове масло – 1 ч.л;
• гострий перець Чіллі – ¼ ч.л;
• вершки (10 процентні) – 200 гр;
• часник – 1 зубчик;
• філе  курки – 250 гр;
• грибна приправа – на свій смак;
• гриби – 200 гр;
• запашний перець – на свій смак;
• ріпчаста цибулина (середнього розміру) – 1 шт;
• сіль – на свій смак;
•  олія – ​​30 гр;
• пшеничне борошно – 1 ст.л.

 приготування:

1. Збираємо всі необхідні інгредієнти на столі.
2. Починаємо з грибів. Промиваємо, висушуємо і нарізаємо їх.
3. Потім промиваємо і висушуємо м’ясо. Нарізаємо його на невеликі шматочки.
4. Встановлюємо на плиту сковороду і кладемо в неї два види олію і вершкове масло.
5. Як тільки масло добре розжариться, відправляємо на сковороду шматочки м’яса і смажимо їх з кожного боку.
6. Чистимо цибулю і нарізаємо півкільцями.
7. Додаємо її до м’яса і продовжуємо тушкувати 5 хвилин. Потім викладаємо до м’яса гриби й продовжуємо тушкувати.
8. Всипаємо в продукти сіль, перець, приправи та пшеничне борошно (1 ст.л.). Добре перемішуємо і продовжуємо смажити.
9. Перець «Чилі» і часник чистимо і ретельно подрібнюємо. Додаємо їх в сковороду.
10. Вливаємо в суміш вершки і доводимо до кипіння. Наше страва готова!

Смачного!