Апетитні м’ясні кекси з сирною начинкою

Представляємо вам рецепт дуже смачної закуски. Такі кекси припадуть до душі всім. А головне – вони дуже легко готуються. Ви з легкістю зможете порадувати своїх близьких такими мега апетитними смаками. Їх зметуть зі столу в першу чергу. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

 інгредієнти:

• 450 гр м’ясного фаршу;
• 1 ріпчаста цибуля;
• сіль і чорний мелений перець за смаком;
• спеції за смаком;
• 1 яйце;
• 2 столові ложки натурального йогурту;
• 50-60 гр твердого сиру.

приготування:

1. В першу чергу очищаємо ріпчасту цибулю і дрібно нарізаємо її.
2. Після цього відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажувати деякий час.
3. Потім об’єднуємо з фаршем. Солимо і перчимо до смаку. Також заправляємо спеціями.
4. Знову все добре перемішуємо.
5. Після цього відбиваємо підготовлений фарш 20 – 30 разів.
6. Беремося за приготування начинки. Для цього в окрему ємність відправляємо яйце і трохи виделкою збиваємо його.
7. Тепер додаємо йогурт і сир, попередньо натертий на дрібній фракції терки. Добре все перемішуємо.
8. Беремо формочки для кексів і в кожну з них укладаємо однакову кількість фаршу. Потім робимо поглиблення.
9. У кожну ямку відправляємо яєчно-сирну суміш.
10. Ставимо в духовку, попередньо розігріту до 200 °, на пів години.
11. Після закінчення потрібного часу м’ясні кекси готові. До столу подаємо гарячими.

Смачного!