Салат «Ситий чоловік» – готуємо до свята
Салат сподобається кожному чоловікові. Виходить ситним, багатокомпонентним і з великою кількістю м’яса. Він просто ідеально підійде до святкового столу, особливо на 23 лютого. Готується салат дуже просто і досить швидко.
Необхідні продукти:
- 300 грам яловичини
- 4 маринованих огірка
- 200 грам печериць
- 3 курячих яйця
- 1 цибулина
- 100 грам сиру
- 50 грам волоських горіхів
- олія
- сіль перець
- майонез
Починаємо приготування
- М’ясо відварюємо до готовності, а потім нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо в миску, додаємо майонез і перемішуємо. Викладаємо його першим шаром на блюдо.
- Гриби нарізаємо невеликими шматочками. Цибулю чистимо і нарізаємо кубиками. У сковороду наливаємо олію і кладемо цибулю, обсмажуємо до легкої золотистості і додаємо гриби, обсмажуємо все разом до готовності, потім солимо і перчимо до смаку.
- Мариновані огірки натираємо на тертці.
- На м’ясо викладаємо шар з огірків, змащуємо майонезом.
- Яйця відварюємо круто, очищаємо і натираємо на тертці. Викладаємо наступним шаром на огірки. Промащуємо майонезом і викладаємо шар з смажених грибів. Його також змащуємо майонезом.
- Горіхи рубаємо дрібними шматочками і присипаємо шар з грибів. Змащуємо майонезом і присипаємо тертим сиром.
- Салат накриваємо плівкою і ставимо в холодильник просочуватися на 1,5-2 години. А потім прикрашаємо на свій смак і подаємо до столу.