Цього ви не знали про курагу: 12 корисних властивостей
Сушені абрикоси – це не тільки смачні, але і корисні ласощі, вони нвсищають наш організм вітамінами і мінералами. Вживаючи їх регулярно в наш раціон в якоств десерта, ми можемо навіть покращити своє здоров’я. Нижче ми наводимо перелік корисних властивостей кураги:
1. Для згортання крові
Дослідження показують, що вітамін К має вирішальне значення для згортання крові при травмах, запобігаючи надмірним кровотечам. Хоча добавки з вітаміном К широко доступні, дієтологи рекомендують отримувати його з натуральних джерел, яким і є курага.
2. Допомагає збільшити вироблення червоних кров’яних клітин
Гемоглобін запобігає ризику розвитку залізодефіцитної анемії, яка, якщо її не лікувати, викликає занепад сил. Експерти в галузі охорони здоров’я часто пропонують дотримуватися збалансованої дієти, яка включає в себе мінерали, такі як мідь і залізо, це сприяє виробленню гемоглобіну в організмі. Ви можете отримати обидва ці мінерали з кураги. Включення цих сухофруктів в раціон людей, що страждають на анемію, неодмінно покращать їх стан.
3. Нормалізує артеріальний тиск
Дієтологи з’ясували, що кількість калію в куразі набагато вища, ніж, наприклад, в бананах. Тому курага ідеально підходить для зниження високого кров’яного тиску. Щоденне споживання калію допомагає виводити зайву рідину з організму, що в свою чергу знижує високий артеріальний тиск. Дослідження підтвердили, що калій при серцево-судинних захворюваннях приносить користь тільки тоді, коли споживається у вигляді природних джерел, таких як курага.
4. Допомагає лікувати запори
Через вміст целюлози і пектину абрикоси можуть діяти як легкий проносний засіб. Тим, хто страждає хронічним запором, варто їсти від 6 до 8 сушених абрикосів в день. Ця звичка повинна допомогти поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту.
5. Покращує здоров’я дихальних органів
Вживання декількох штук кураги позитивно позначалося при порушеннях дихання. Курага діє як відхаркувальний засіб і має стимулюючу дію. Ці функції роблять курагу безпечним способом зниження стресу і тиску в дихальних шляхах, що також запобігає нападам астми.
6. Покращує зір
Відомо, що вітаміни А і К полегшують проблеми із зором. Вживання цих вітамінів може запобігти його погіршенню. Проблеми з очима виникають через несприятливого впливу вільних радикалів і це часто призводить до катаракти у літніх людей. Коли в організмі високий рівень вітаміну А і К, це сприяє правильному притоку крові до очей, що знижує ризик дегенерації жовтої плями. Курага корисна для зору, тому що вона містить не тільки ці вітаміни, але і такий антиоксидант, як зеаксантин.
7. Для здорової вагітності
Курага- відмінний перекус, особливо під час вагітності. Зміст вітамінів в куразі заряджає організм енергією і знімає такі симптоми токсикозу, як нудота. Кількість мінералів в куразі сприяє здоровому росту плода і значно знижує ризик вроджених захворювань. Вживання солододощів або солодких напоїв може викликати підвищення рівня цукру під час вагітності, що небезпечно. Тому лікарі рекомендують майбутнім мамам замінити ці продукти на курагу.
8. Покращує стан шкіри
Погіршення роботи клітин є основною причиною проблем зі шкірою і передчасного старіння. Щоб уникнути цього, потрібно збільшити споживання продуктів, багатих антиоксидантами. Курага містить рекордну кількість бета-каротину (провітаміну А), відповідального за процеси відновлення епідермісу і поновлення колагенових волокон, що уповільнює процес старіння. З давніх часів курага використовується в східній медицині як засіб для підтримки гладкої, пружної і м’якої шкіри.
Крім того, провітамін А, що міститься в куразі, сприяє лікуванню вугрів шляхом розблокування сальних шляхів і регулювання кількості виробленого шкірного сала. Вітамін А також запобігає висиханню і затвердінню епідермісу, а його недолік викликає утворення порушень функціонування слизових оболонок, що робить організм більш сприйнятливим до різних типів інфекцій.
9. Покращує роботу мозку
Вживання в їжу кураги завдяки високому вмісту заліза позитивно впливає на мозок – покращує пам’ять, підвищує концентрацію уваги, допомагає регулювати сон і володіє антистресовими властивостями.
10. Підтримує достатній рівень рідини
Кожен орган повинен отримувати потрібну кількість енергії для правильного функціонування. Це можливо, коли організм має певний баланс електролітів, які допомагають у виробленні енергії і підвищують витривалість організму для виконання повсякденних завдань, не викликаючи втоми. Наше тіло підтримує достатній рівень рідини з мінералами, такими як калій, натрій і магній, які в достатку присутні в куразі.
11. Ідеально підходить для спортсменів
Сушені абрикоси завдяки їх високої енергетичної цінності особливо рекомендуються людям, які регулярно займаються спортом, професійним спортсменам і в якості солодких закусок відразу після відвідування тренажерного залу. Солодкий смак сухофруктів швидко поліпшить настрій, додасть енергії і допоможе відновити сили після підвищених фізичних навантажень.
12. Джерело вітаміну В6
Цінним елементом, присутнім в куразі, є вітамін B6, який необхідний для правильного функціонування нервової системи. Вітамін В6, присутній в абрикосах, запобігає атеросклерозу, тому що знижує рівень гомоцистеїну в організмі, з’єднання, що сприяє розвитку цього захворювання.