Цікаві факти про їжу, про які ви скоріш за все не знали

Пропонуємо Вашій Увазі 10 цікавих фактів про їжу, які ймовірно будуть для вас новиною

1. ГМО законні в більшості країн

Генетично модифіковані продовольчі культури дозволені в більшості країн. Головним чином тому, що немає наукових доказів того, що такі культури завдають шкоди здоров’ю людини. Найпопулярніші продовольчі культури ГМО включають квасолю, цукрові буряки, кукурудзу та ріпак.

2. Вам не потрібно їсти кожні три години

Ви не повинні з’їсти малі кількості їжі з регулярними інтервалами для схуднення. Наукові звіти показують, що менші і більш часті прийоми їжі не впливають на рівень метаболізму і спалювання жиру. Просто їжте, коли ви голодні, і переконайтеся, що ви вибираєте здорову і поживну їжу.

3. Є багато підробленого васабі

Васабі, який ми часто їмо в Америці, насправді не автентичний. Справжній васабі родом з Японії. Його вирощують в проточній воді при температурі від 10 до 17 градусів Цельсія. Коріння васабі дозрівають і стають готовими через три-чотири роки, при цьому один фунт коштує понад 100 доларів.

4. Фруктовий сік так само шкідливий, як солодкі безалкогольні напої

Багато хто вважає, що фруктові соки корисніші солодких безалкогольних напоїв. Це, здається, має великий сенс, тому що сік виготовляється з фруктів. Однак фруктовий сік містить стільки ж цукру, скільки й інші безалкогольні напої.

5. Можна зробити кетчуп без помідорів

Помідори дуже дешеві в порівнянні з іншими інгредієнтами. Однак їх можна замінити іншими інгредієнтами, такими як яблучне пюре, при приготуванні кетчупу. Переконайтеся, що ви перевіряєте колір кетчупу, щоб уникнути покупки підробленого продукту, так як натуральний вигляд повинен бути темно-червоним.

6. Отвори в крекерах не для прикраси

Ви коли-небудь замислювалися, чому крекери мають отвори? Вони забезпечують випікання крекерів належним чином. Без отворів крекери не були б такими хрусткими і тонкими.

7. Деякі продукти, ймовірно, вимруть

Глобальне потепління є реальною загрозою для харчової промисловості. Через підвищення температури і нерівномірного випадання опадів такі продукти, як авокадо, банани, мед і деякі види яблук, швидше за все, вимруть.

8. Харчування кишечника бактеріями дуже важливо

Бактерії в травному тракті фактично перевершують кількість клітин організму на 900 відсотків. Ці бактерії відповідальні за здоровий травний тракт і поліпшену функцію мозку. Вам потрібно годувати їх регулярно волокном для оптимальної функції.

9. Оригінальний бальзамічний оцет коштує дорого

Оригінальний бальзамічний оцет виробляється зі збродженої суміші відвареного винограду. Процес ферментації займає від трьох до 100 років, тому він дуже дорогий.

10. Риба і рослини є кращими джерелами білків

Найкращі і здорові протеїни виходять від рослин і риб. Білок з червоного м’яса приносить більше проблем зі здоров’ям, ніж переваг.