Чому арахіс – ідеальний варіант для перекусу. Користь арахісу для вашого організму
З кожним роком все більше людей піклуються про своє здоров’я. Ми намагаємось уникати шкідливої їжі, вживати більше овочів та фруктів. А як стосовно горіхів? Чи можуть вони позитивно впливати на наше самопочуття?
Сьогодні ми вирішили розповісти вам про переваги вживання арахісу для нашого організму. Якщо у вас немає алергії на арахіс, то ми радимо вам включати його в свій перекус. Арахіс є дуже корисним і ось чому:
Арахіс – чудове джерело біотину
Біотин технічно вважається частиною комплексу вітаміну В, але в минулому він також називався вітаміном Н. Незалежно від того, як ви називаєте це, біотин – надзвичайно корисна поживна речовина для вашого фізіологічного благополуччя. Біотин бере участь в десятках ферментативних реакцій в організмі, включаючи процеси, які регулюють експресію ваших генів.
Арахіс – це горіх, наповнений мононенасиченими жирами
Арахіс містить 80% ненасиченого жиру до 20% насиченого жиру, аналогічний профіль з оливковою олією. Тип ненасичених жирів – переважно мононенасичені жири, які пов’язані з більш низьким ризиком серцево-судинних захворювань. Отримання великої кількості мононенасичених жирів у вашому раціоні сприяє процесу очищення артерій, який добре переносить вашу кров і знижує ризик серцевого нападу або інсульту.
Арахіс містить деякі з тих же антиоксидантів, що і червоне вино
Антиоксиданти – це клас молекул, які нейтралізують вільні радикали, нестабільні молекули, які можуть завдати шкоди вашим клітинам. Надмірна активність вільних радикалів є одним з можливих механізмів утворення ракових клітин, а це означає, що отримання великої кількості антиоксидантів може знизити ризик розвитку раку.
Арахіс може захистити вас від жовчних каменів
Як випливає з їх назви, жовчні камені є дрібні частинки, які утворюються в жовчному міхурі. У деяких людей підвищений ризик розвитку жовчних каменів, включаючи жінок, людей з надмірною вагою, людей старше 40 років, а також людей з дієтою з високим вмістом калорій і рафінованих вуглеводів. У довгостроковому дослідженні вчені виявили, що вживання достатньої кількості горіхів – особливо арахісу – знижує ризик розвитку жовчних каменів на 25%.
Арахіс містить мідь
Мідь – це мінерал, який вважається важливим мікроелементом. Попри те, що в дієтичних міркуваннях це часто не враховується, мідь необхідна для кількох важливих фізіологічних процесів. Зокрема, мідь є важливою частиною ферментів, які регулюють виробництво енергії та нейронну активність. У нервовій системі мідь потрібна для нейронів для створення мієлінової оболонки, яка закриває їх аксони та збільшує швидкість нейронної передачі.
А ви любите їсти арахіс?