14 продуктів, яких може зовсім не бути в майбутньому
Всі ми до кінця не усвідомлюємо те, наскільки змінюється світ навколо нас. Практично в усіх негативних змінах в кліматі нашої планети винна людська діяльність. Вчені провели деякі дослідження і встановили, що існує серйозний ризик, що через деякий час з лиця Землі можуть зникнути деякі улюблені багатьма продукти. Дана інформація шокує то змушує задуматись.
1. Страшний сон – життя без шоколаду
Існує припущення, що приблизно через 50 років «вірний друг» багатьох жінок – шоколад – або буде коштувати величезних грошей, або зовсім зникне (удар нижче пояса). Є кілька причин, що пояснюють відсутність какао. По-перше, повсюдно поширюється серйозна хвороба какао – дерев, яка знищує приблизно 1/3 світового врожаю. По-друге, на територіях, де виробляється близько 70% світової кількості какао, часті посухи. По-третє, какао-дерева старіють і оновлення посадок проводиться нерегулярно, а от попит на шоколад невпинно зростає.
2. Неможливо уявити свій ранок без кави
Багато людей до кінця не усвідомлюють трагічність змін клімату, які вже давно незворотні. Вчені підрахували, що існує величезна ймовірність того, що до 2080 року з планети, ви тільки уявіть, повністю зникнуть кавові дерева. Звідси порада: поки є час, насолоджуйтеся улюбленим ароматним напоєм, адже як вплинути на ситуацію, ще не придумали.
3. Їжте морепродукти, поки можете
Про глобальне потепління знають навіть діти. А ось вчені завдяки моделюванню кліматичних змін прийшли до невтішних висновків – температура води в морях і океанах зростає. Крім цього, відбувається розбавлення вод світового океану, що знижує концентрацію солі у верхніх шарах морської води. Все це негативно позначається на морських мікроорганізмах – бактеріях та планктоні, а це вже позначиться на наступному представнику харчового ланцюжка – мідіях і інших фільтраторах. Загалом, незабаром такий продукт, як мідії, може зникнути.
4. Корисний фрукт, але вимогливий
У багатьох стравах використовується авокадо, який є корисним для здоров’я і фігури. Якщо ви любите цей фрукт, то напевно, помітили, що ціна на нього останнім часом постійно підвищується. У такої ситуації є цілком логічне пояснення. Основний постачальник авокадо – Каліфорнія (США), на території якої спостерігаються сильні посухи. Для того щоб отримати 1 кг плодів потрібно витратити 1 тис. л води. Якщо погода не зміниться, то перспективи плачевні.
5. Традиційний канадський продукт
Не для всіх нас кленовий сироп є знайомим, але ось в Канаді та Америці про нього чули багато. До того ж, він є одним з традиційних сувенірів країни. Існує велика ймовірність, що незабаром сироп залишиться спогадом, оскільки для отримання необхідної кількості соку, клен потребує тривалої зими. Згідно з дослідженнями, холодний сезон на території Америки стає з кожним роком все коротше.
6. Трагедія не тільки для мавп
Найпопулярніший вид банана, який продають по всьому світу – «Кавендіш» – може незабаром зникнути. Всьому виною жахливе грибкове захворювання, яке через свою високу швидкість поширення було названо «тропічна гонка 4». Хвороба атакує кореневу систему, що не дає можливості дереву отримувати необхідну кількість поживних речовин, в результаті воно гине. Велика кількість плантацій зникає через цієї проблеми.
7. Жахлива новина для любителів пінного напою
Мало у кого виникала думка, перебуваючи в будь-якому барі, що колись замовити звичне пиво, буде складно і навіть неможливо. Багато пивоварів впевнені, що найближчим часом пінний напій змінить свій звичний смак. Пояснюється це тим, що спостерігається зростання температури в хмелі, а це зменшує вміст альфа-кислот, які відповідають за смак пива. Щоб впоратися з цією проблемою, необхідно культивувати нові сорти, які будуть містити більше кислот.
8. Потрібно терміново зупинитися
На жаль, люди є найбільшими ворогами для себе. Риба – популярний продукт в різних країнах, але, згідно зі статистикою, вилов всіх видів на даний момент відбувається з великою швидкістю, і популяції не встигають відновитися. Якщо така тенденція збережеться, то вже у 2050 році риба може повністю зникнути з лиця Землі.
9. Доведеться шукати нове джерело вітаміну С
Мало хто може уявити Новий рік без цього ароматного і яскравого цитруса, а свій ранок – без апельсинового соку. Для всіх погана новина – апельсинові дерева були атаковані серйозним захворюванням. На даний момент не придуманий спосіб боротьби з проблемою. Єдине рішення, щоб зупинити поширення хвороби – викопати дерево разом з кореневою системою. Головний переносник хвороби – попелиця, яка атакувала територію Америки та Азії.
10. Бобові рослини у великій небезпеці
Корисним продуктом є нут, з якого готуються різні популярні страви. Ситуація з цією культурою схожа з тією, що була описана для авокадо. Так, для того щоб виростити 1 кг нуту, необхідно витратити більше ніж 2 тис. л води. Це стає все важче реалізувати, враховуючи глобальне потепління і посухи. Згідно зі статистикою виробництво продукту вже скоротилося на 40%.
11. Горішки, які страждають від спеки
Смажений, солоний і пряний арахіс – як же це смачно! Але незабаром люди можуть втратити задоволення насолоджуватися цими горішками. Дані невтішні. Так, є версія, що вже до 2030 року арахіс НЕ буде вирощуватися. Пов’язано це з тим, що для цієї рослини необхідний стабільний клімат, а південні регіони, де вирощується основний відсоток світового врожаю, серйозно страждає від посух.
12. Погана новина для тих, що худне
Люди, які стежать за своєю фігурою і здоров’ям, можуть дозволити собі макаронні вироби з твердих сортів пшениці. Негативно на їх вирощування впливають кліматичні зміни і існує великий ризик, що вже з 2020 року пшеничні поля почнуть активно висихати, що призведе до повного зникнення культур.
13. Серйозна загроза виноробству
Не тільки кава, апельсиновий сік і пиво можуть зникнути. Загроза повисла над вином. Причина все та ж – глобальніше потепління. Не багатьом відомо, що найкращий час для збору врожаю – період після дощу, який пройшов після посухи. В останні роки посухи дуже тривалі, тому урожай винограду невпинно знижується.
14. Це якісь неправильні бджоли
Люди, які мають свої пасіки, постійно твердять про те, що насувається серйозна біда: щорічно зменшується популяція бджіл, а це безпосередньо позначається на кількості вироблюваного ними меду. Згідно зі статистикою, за останні десять років популяція медоносних трудівниць знизилася на 40%. Не варто забувати, що бджоли є важливим елементом екосистеми і при їх повному зникненню на землі виникнуть більш серйозні проблеми.
джерело