12 тверджень про здоров’я, які виявилися обманом

Дуже часто ми можемо почути різні твердження стосовно нашого здоров’я. Батьки з дитинства говорили нам про користь яблук, бабусі говорили про правило 5 секунд і користь молока.  Дорослі й самі тоді не знали, що вини помиляються, а ми навіть не думали сумніватися в правдивості їх знань.

Ми вирішили спростувати 12 таких міфів:

 

1. Мікрохвильова піч викликає рак
Люди старшого покоління особливо бояться мікрохвильовок, вважаючи, що ті провокують виникнення онкологічних захворювань. Але дослідження, проведені британською організацією Cancer Research UK, не виявили негативного впливу мікрохвиль на організм людини. Такі печі просто розігрівають їжу і не більше. Та й вплив на поживні речовини продуктів виявляється таким же, що і при смаженні, варінні та тушінні.

 

2. Правило п’яти секунд
Це правило стверджує можливість безпечного вживання продуктів, що впали на підлогу. Тільки ось досліди довели, що все залежить від забрудненості поверхні, на яку впав продукт. Часом і мілісекунди вистачає для переходу бактерій на їжу.

 

3. Молоко корисне кожному
Молоко вже давно асоціюється з сильними кістками та здоровими зубами, але відповідно до дослідження Medical Journal, високе споживання молока також пов’язано з більш високою смертністю серед чоловіків і жінок та високим ризиком переломів у жінок.

4. Вживання шоколаду викликає акне
Результати експерименту, опубліковані в журналі Американської медичної асоціації, доводять, що шоколад не робить ніякого впливу на виникнення акне. Одна група випробовуваних їла шоколадні батончики, інша – із замінника шоколаду. І результати виявилися однаковими.

 

5. Хто яблуко в день з’їдає, тому лікар не потрібен
Яблука відомі багатим вмістом вітаміну С і клітковини, але фрукт не може позбавити вас від бактерій або вірусів, що потрапили в ваш організм. Щеплення від грипу має більше шансів захистити вас.

 

6. Стрибки після прийому їжі провокують апендицит
Апендицит виникає в тому випадку, коли кал закупорює просвіт апендикса, починається його набухання і запалення. Так що стрибки ні при чому.

 

7. Потрібно пити вітаміни, щоб залишатися здоровим
Вітаміни – багатомільярдний бізнес, при цьому самі лікарі стверджують, що ці речовини практично неефективні та не знижують рівень захворюваності. Клінічні випробування, опубліковані в журналі Scientific American, показали, що вітамін Е, високі дози вітаміну А і бета-каротину значно підвищують рівень смертності.

 

8. Цукор викликає залежність, подібну до наркотичної
Багато людей упевнені, що цукор викликає звикання. Дослідження показали, що цукор (подібно се*су і кокаїну) провокує рясне виділення дофаміну в мозку, але доказів звикання все ж не було виявлено.

 

9. При нестачі кисню кров стає синьою
Абсолютна брехня, тому що кров ніколи не синіє. Якщо ж кисню дійсно мало, то вона забарвлюється в темно-червоний колір. А вени здаються нам синіми через шари шкіри та світлове спотворення.

 

10. Якщо їсти багато моркви, то зможеш бачити в темряві
Вітамін А корисний для очей і морква дуже багата ним. Але морквина ніяк не зможе наділити вас нічним баченням. Швидше за все цей міф придумали британці під час Другої Світової війни. Тоді вони розробили нові секретні радарні системи, які дозволяли знищувати німецькі літаки в нічний час. Але, щоб зберегти інформацію в таємниці, військові запустили в маси слух про те, що їх льотчики бачать в темноті, бо їдять моркву.

 

11. Клацання пальцями призводить до артриту
Ще одне дослідження показало, що не існує взаємозв’язку між клацанням суглобів пальців і артритом. У медичному досліді брали участь вікові групи від 50 до 89 років, але жодного випадку розвитку артриту не було встановлено.

 

12. Причина цукрового діабету – надмірне споживання цукру
Цукор, безумовно, не є основною причиною розвитку діабету. Американська діабетична асоціація стверджує, що надмірна вага і пристрасть до солодких газованих напоїв значно підвищують ризик виникнення цього захворювання. Так що нема потреби повністю виключати цукор зі свого раціону.