Чому багато людей вважають, що в СРСР було краще і смачніше?

Мої дитинство і юність пройшли в СРСР, тому я добре пам’ятаю їжу того часу. Коли радянський союз розпався, то все дуже сильно змінилося, і не в кращу сторону. Думаю, кожна людина зауважила ці зміни. Я хочу вам навести кілька прикладів того, чому продукти харчування в СРСР були такими смачними і якісними.

Ніяких смакових добавок
Заводи і фабрики радянського союзу, які виробляли продукти харчування, що не додавали в них ніяких хімічних добавок. Все було зроблено з натуральних продуктів .  В їжі не було ні барвників, ні консервантів, ні замінників, ні підсилювачів смаку. Вся продукція була на 100% натуральною. Звичайно, це впливало на термін зберігання, він був набагато менше, але при цьому ніхто не боявся за своє здоров’я, а смак всіх продуктів був приголомшливим.

Без стандартів нікуди
Абсолютно всі продукти вироблялися по суворим стандартам – державному стандарту. Всі підприємства дотримувалися ДСТу і не порушували їх. А будь-яке порушення стандартів переслідувалося законом.

Якісна ковбаса
У радянському союзі всі замінники м’яса були під суворою забороною. У ковбасі та іншій продукції з м’яса не було ніякої сої або інших інгредієнтів, які імітували м’ясо. Відповідно до Держстандарту, в будь-який ковбасі було тільки м’ясо, не використали навіть субпродукти і м’ясо-кісткове борошно. В сучасних ковбасних виробах не більше 30% натурального м’яса, а то і менше.

Молочні продукти
На сьогоднішній день в магазині на полицях можна знайти величезну кількість видів молочних продуктів. А в великому супермаркеті так взагалі можна розгубитися. У радянському союзі такого вибору не було, зате вся молочна продукція була абсолютно натуральною. Ніякого крохмалю в молоці, ніяких консервантів для більш тривалого зберігання.

Чай
Найбільш популярним чаєм в СРСР був індійський, на його упаковці був зображений слон. Він був повністю натуральним. Ніяких ароматичних добавок і барвників у ньому не було. Заварювати цей чай потрібно було в спеціальних чайниках. Те, що продають зараз в пакетиках – звичайний пил, який можна заварити навіть в холодній воді.

Дефіцит на продукти
Були періоди, коли деяка продукція просто зникала з магазинів і її було складно дістати. Тому для багатьох вона здавалася дуже рідкісними делікатесами. Наприклад банани – тоді їх складно було купити. Я пам’ятаю, як тітка привезла зі столиці гілку бананів, вони були зеленими і нам довелося чекати, коли вони достигнуть, щоб їх з’їсти.

Я не з тих людей, яким не подобається нічого в сучасному світі, і не з тих, хто ідеалізує СРСР, але об’єктивно можу сказати, що продукти харчування в радянському союзі були набагато смачніше, тому що мали високу якість.