Зрази з куркою без муки

Пропонуємо вам приготувати зрази з манки. Вони виходять ситні та дуже смачні. Така випічка ідеально підходить для сніданку, або в якості перекусу. Зберігайте рецепт та діліться ним з друзями.

інгредієнти:

• 500 грам манної крупи;
• 300 мілілітрів води;
• сіль, перець за смаком;
• 300 г відвареного м’яса;
• 1 цибулина;
• 2 столові ложки олії;
• 1 куряче яйце.

приготування:

1. У чашку насипаємо манку, додаємо сіль і вливаємо воду.
2.  Все перемішуємо і залишаємо на 1 годину.
3. Відварене м’ясо нарізаємо невеликими шматочками.
4. Цибулю чистимо, нарізаємо дрібними шматочками та кладемо на сковороду з розігрітою олією.
5. Смажимо на повільному вогні до приємного золотистого кольору.
6. Готову цибулю додаємо до м’яса.
7. Туди ж кладемо чорний перець і сіль. Все добре перемішуємо.
8. Руки змочуємо олією та ложкою беремо тісто.
9. Скачуємо в кулю, потім робимо коржик і в центр кладемо ложку начинки, краї защипуємо.
10. У чашку вбиваємо куряче яйце і збовтуємо.
11. Занурюємо в нього отриману заготовку і кладемо на сковороду.
12. Точно так само формуємо інші зрази.
13. Обсмажуємо зрази з двох сторін на олії до рум’яної скоринки, а потім перекладаємо на паперовий рушник.
14. Готові зрази подаємо до столу. 

Смачного!