Жульєн в багеті

Інгредієнти:

  • 1 багет
  • 1 стакан молока
  • 200 гр печериць
  • 100 мл вершків 20%
  • Сир – 50 гр
  • 1 невелика цибулина
  • Сіль, перець мелений – за смаком
  • Зелень

Рецепт приготування жульєну в багеті:

Для початку нарізані пластинками гриби потрібно обсмажити з дрібно нарізаною цибулею до випаровування рідини. Потім посолити, поперчити, додати вершки і уварити.Багет нарізати шматочками 3-3,5 см. Кожен шматочок вмочити в підсоленому молоці, злегка віджати і викласти на змащене маслом і посипаний манкою деко. Акуратно пальцями притиснути серединку і в утворену чашечку покласти начинку. Посипати зеленню, тертим сиром і запекти в духовці до рум’янцю.

Смачного!